大人の鉄板 ウッドボード 鉄板小用[OTS8108] 大人の鉄板シリーズ！ 金具と脚があることで熱くなった鉄板を乗せても、テーブルへ熱を伝えません。 鉄板小用：約 幅29.4×奥行18×高さ2.9cm 4.5mmの極厚鉄板！外はカリッと中はジューシー。 スーパーのお肉も高級鉄板焼き店のような焼き上がり。 厚み4.5mmの鉄板から切り出され、生み出された調理器具で、分厚くずっしり重いです。 薄いフライパンは火のあたるところだけ局所的にあたためられ、焼きムラが生じてしまいます。 鉄板が厚いと広く全体に熱が伝わり、穏やかにムラなく食材に熱を伝え、素材の旨みを最大限に引き出します。 ご家庭でも本格鉄板焼き店のような焼き上がりです。 蓄熱性が高いので、一度温度が上がると肉を鉄板に乗せても温度が下がりません。 表面を瞬時に焼いて、旨みを閉じこめ、外はカリッと中はジューシーに焼きあげます。 保温力も高く料理が冷めにくいので、焼き上げたお料理をそのままテーブルに運んで、温かいまま美味しく食べられます。 こだわりのグランピングなどアウトドアイベントにもピッタリ！ 金属加工の街として世界的にも知名度を上げている燕三条で製造されています。 流通が少なく貴重な4.5mm厚の鉄板を職人の技術によって、ひとつひとつ切り出され、曲げられ、生み出された、職人技が冴える逸品です。 ※弊社では複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。 ※沖縄、島嶼部、北海道の一部地域においては別途送料が必要な場合がございます。事前にお問合せいただくことをおすすめしています。（お問合せなくご注文の場合、ご注文後別途送料をご請求させていただきます。）